「CLUB CEO」放送情報【171回放送】マンズワイン株式会社 島崎 大 代表取締役社長

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　経営者とZ世代をつなぐ未来創造番組「CLUB CEO」（interfm 毎週日曜日朝7:00放送 パーソナリティ：弊社代表五十嵐彰）にマンズワイン株式会社から島崎 大 代表取締役社長にご出演いただきました。番組の概要は下記のとおりとなります。

※1枚目 前列左から島崎さん、五十嵐。後列左からZ世代増田さん、SMBCCF金屋さん、Z世代奥平さん。
　2枚目 左から島崎さん、五十嵐。

放送日　：2025年7月6日(日) 7:00～7:55
放送局　：interfm（FM897）　　　　　　
出演者　： 島崎 大 （しまざき だい）さん
　　　　 （マンズワイン株式会社 代表取締役社長）
略歴＞
1961 年02 月 東京都生まれ
1979 年04 月 山梨大学工学部発酵生産学科 入学
1983 年04 月 マンズワイン株式会社入社、生産課（醸造担当）
1987 年07 月 渡仏（入社4年目）
1987 年09 月 ジャンドロワイン研究所で実習
1987 年11 月 ボルドー大学ワイン醸造学研究所
ワイン醸造士国家資格(Diplôme National d’Œnologue)課程入学
1989 年06 月 上記資格取得
1990 年11 月 帰国
2000 年～2018 年 「ソラリス」の醸造を担当
2007 年06 月 ニューズ・ウィーク日本版「世界が尊敬する日本人100」に選出
2013 年06 月 取締役品質管理部長
2015 年06 月 取締役勝沼ワイナリー工場長兼品質統括部長
2016 年07 月 取締役常務勝沼ワイナリー工場長兼品質統括部長
2017 年10 月 代表取締役常務勝沼ワイナリー工場長兼品質統括部長
2017 年12 月 代表取締役社長 就任

Z世代 　：増田 美玖さん(聖心女子大学 現代教養学部 国際交流学科グローバル社会コース 3年生)
活動＞高校で知ったラナプラザ崩落事故をきっかけに、ファッションにおけるサステナビリティに関心を持ち、情報発信団体Rethink Fashion WASEDAに所属。活動を通じて関心の中心が労働者の人権へと移り、現在はビジネスと人権を専門とする大学での学び。将来はその専門性を活かした起業。

Z世代 　： 奥平 宇星さん(立教大学 理学部 物理学科4年生　原子核・放射線物理学研究室所属)　
活動＞研究室に所属し、ヘリウム液滴を用いた実験に取り組む予定。課外活動として、大学のボランティアセンター主催による山形県高畠での農業体験や、熊谷の酒蔵での酒造ボランティアに参加。

しょうゆからワインへ。キッコーマンの挑戦が生んだ「マンズワイン」
「マンズワイン」は、キッコーマンが事業の国際化と多角化を進める中で、1962年に立ち上げたワイン専門の事業会社。設立当初の社名は「勝沼洋酒株式会社」。マンズワインの社名は、キッコーマンの「マン」と、旧約聖書に登場する“神が民に与えた食べ物”「マナ」に由来する。当時、国内のしょうゆ市場はすでに成熟期にあり、次なる成長の柱として着目したのが、ワイン事業とトマト加工品事業だった。現在は山梨県・勝沼町と長野県・小諸市にワイナリーを構え、ワインだけでなくリキュールやブランデーの製造・販売も行っている。

ぶどうから始まる、時間をかけたものづくり
日本では、ワインはまだ一般的ではなく、特にヨーロッパ系のぶどうは気候に合わず、台風や長雨で品質が不安定だった。そのため、良質なぶどうを育てることが日本ワインの命運を分けた。島崎さんは「ワイン造りの8割は畑で決まる」と語り、ぶどうが実をつけるまでに3〜4年、良質なワインができるまでには10年以上の時間がかかる。だからこそ、ワイン造りには一代では完結しない長い時間が必要になる。先代が植えたぶどうが、今の世代の手でようやくワインになり、次の世代へと受け継がれていく。
マンズワインの味は、そうした時間と想いの積み重ねの上に成り立っている。

未来創造会議テーマ『日本ワインの未来』（Z世代→経営者）
増田さん：美味しいと感じるお酒って、世代によって好みが違うと思うんです。だからこそ、日本ワインが世代や世界でどう評価されているのかを知りたいです。

島崎さん：日本ワインはこの20年ほどで世界的な評価が高まってきました。たとえば2023年、フランスのヴィナリ国際ワインコンクールで、当社のワインが最高位の「グランド・ゴールド賞」を受賞し、さらに最高得点で「パルム・デ・ヴィナリ」に選ばれました。原料は、当社が開発した「信濃リースリング」という独自品種です。つまり、日本で開発されたぶどうから日本で造ったワインが世界一に認められたわけです。

増田さん：日本の気候って、ワイン造りに向いている部分ってあるんでしょうか？

島崎さん：有利とは言えません。日本は雨が多く、ヨーロッパ系ぶどうには厳しい環境です。ただ、ボルドーやシャンパーニュも恵まれているとは言えない地域ですが、人の工夫と努力で世界的なワイン産地になってきました。日本も同じように挑戦できると考えています。

奥平さん：「ゴールのその先を見据える」という考え方が印象に残っています。ちなみに、独自の栽培方法ってあるんですか？

島崎さん：はい。当社では1980年代から「マンズレインカット」という技術を使っています。ぶどうの上にビニールフィルムを張って雨を避けることで、雨の多い年でもしっかり成熟させられる仕組みです。これは特許も取得しており、当社の強みになっています。

未来創造会議テーマ『お酒との付き合い方とワインのイメージ』（経営者→Z世代）
島崎さん：お酒やワインにどんなイメージを持っていて、どんな場面で飲まれているのか。これからお酒とどう関わっていきたいと考えているかを教えてください。

奥平さん：お酒はコミュニケーションのツールだと思っています。特に父と決まったワインのお店に行って一緒に飲む時間が大切な習慣です。お酒があると会話も弾み、家族の距離が縮まると感じます。バーでカクテルを楽しむこともありますが、自分にとっては潤滑油のような存在ですね。

増田さん：私はお酒好きな先輩に連れて行ってもらうことが多く、人と一緒に飲む時間が好きです。ワインにはおしゃれな印象があるので、イタリアンやフレンチなどの料理と一緒に楽しむことが多いですね。

島崎さん：お二人の話を聞いて、お酒がしっかり人と人をつなぐ役割を果たしていることが伝わってきました。ワインはそうした場にぴったりのお酒ですし、若い世代にもその価値が受け入れられていると感じて、嬉しく思いました。

番組を通じてZ世代の感想
増田さん： 日本ワインが挑戦してきた歴史がある中で、今後も製造が続いていくことに価値があるんだなという風に思いました。

奥平さん： 島崎さんがおっしゃっていた「ゴールのその先」という言葉が印象的で、自分もその「先」の景色を見てみたいと思いました。

島崎さんにとって、「日本ワインとは？」
　＞ 『私の人生そのもので、これからも挑戦していきたい分野です』

選　　曲：
1曲目）中央フリーウェイ(荒井由美)※島崎さん　
2曲目）When I’m Sixty-Four(The Beatles)※島崎さん
3曲目）That’s So True(Gracie Abrams)※増田さん
4曲目）そばかす(JUDY AND MARY)※奥平さん

企業情報：マンズワイン株式会社
設　立：1962年
代表者：代表取締役社長　島崎大
所在地：本社…東京都港区西新橋2-1-1
　　　 勝沼ワイナリー…山梨県甲州市勝沼町山400
　　　　小諸ワイナリー…長野県小諸市諸375
事　業：ワイン、その他酒類の製造および販売
資本金：900百万円
社員数：95人

～SMBCグループ協力～
『お金とくらしのトリセツ』
講　師　：SMBCコンシューマーファイナンス株式会社　金屋 遥さん
テーマ　：「年金」
内　容　： 年金の基本と仕組み
日本の年金制度は、「老後やもしもの時の生活を、現役世代が支える」という考えのもと、賦課（ふか）方式を採用。現役世代が納めた保険料を財源として、現在の年金受給者に年金を支給する仕組みで、いわば「仕送り型」とも言える。

年金の種類（以下の3つの給付がある）
・老齢年金：高齢になったときに受け取れる年金
・障害年金：病気やけがで障害を負った場合に受け取れる年金
・遺族年金：被保険者が亡くなった際、残された家族が受け取る年金

学生納付特例制度
学生など、納付が難しい人には「学生納付特例制度」がある。申請・承認されれば、納付が猶予されるが、加入者としての地位は維持されるため、学生のうちに障害を負った場合も、障害年金を受け取れる。
ただし、猶予された期間の保険料は10年以内に追納しないと、将来受け取れる年金額が減ってしまうので、注意が必要。

＜収録の様子＞

※ゲストCEOとZ世代ゲストとの収録の様子。

なお、この番組の放送に収まらなかった完全版はAuDee、Spotifyでお聴きいただけます。
　・AuDee公式ページはこちら：https://audee.jp/program/show/100000357

さらに、CLUB CEO番組公式のYouTubeチャンネルでは、就活・起業を目指す学生に、このチャンネルでしか聞けない経営者の生の声を配信しています。
CLUB CEOのYouTubeチャンネルをチェックしてみてください！
・公式Youtubeチャンネル：https://www.youtube.com/@CLUBCEO-rm9kx
・マンズワイン 島崎社長: [こちらからご視聴いただけます]

■Steenz（スティーンズ）とは？（https://steenz.jp/）
多様性の時代を生きる10代がもつ「自分らしさ」にフォーカスし、その生き様を賞賛し、
個性を磨き続けられる社会を実現させるためのメディア・プロジェクト。

■CLUB CEOとは？
「経営者とZ世代をつなぐ未来創造番組」をコンセプトに、毎週日本を彩る『真の』経営者をゲストにお迎えし、経営者の人柄や事業内容に迫るだけではなく、小学館が運営する10代向けメディアコミュニティ『Steenz（スティーンズ）』ならびに幼児から中高生・社会人まで教育サービスを総合的に展開する株式会社ウィザスと連携し、Z世代が持つ「価値観」や「社会課題」を経営者と一緒に考え学んでいく番組です。